40
Périmètres
1 Périmètre correspondant à CRISTAL UNION ParisBezannes Arcis Cristanol Bazancour t Sillery Erstein FontaineleDun SainteEmilie
Corbeilles Pithiviers Bourdon et Toury Les établissements de Bourdon et de Toury ont été fermés au cours de lexercice 2020
2 Périmètre correspondant à la somme de CRISTAL UNION DISLAUB et GOYARD
3 Périmètre correspondant à la somme de CRISTAL UNION DISLAUB PRODEVA SIDESUP et GOYARD
4 Périmètre correspondant à CRISTAL UNION DISLAUB PRODEVA SIDESUP GOYARD ERIDANIA
5 Périmètre correspondant à CRISTAL UNION DISLAUB PRODEVA SIDESUP GOYARD ERIDANIA et les filiales GARDEL GRD LaBelle et SRB
au prorata du contrôle financier
INDICATEURS UNITÉ PÉRIMÈTRE*
PÉRIODE
DE REPORTING
PERFORMANCE
AGRICOLE
Déploiement du référentiel CRISTAL VISION
auprès de nos planteurs coopérateurs
%1 Campagne
Par t de notre production CRISTAL VISION
cer tifiée Gold et Silver SAI
%1-,
Par t des sur faces Bio%1 Campagne-,,
Rayon d'approvisionnement moyen en bet teraves
des sites industriels
km 1 Campagne ,,,
Par t des volumes de bet terave bénéficiant
d’un déterrage
%1 Campagne ,
.
PERFORMANCE
INDUSTRIELLE
Par t du chif fre d’af faires achats du Groupe (hors achats
de bet terave) réalisé auprès de fournisseurs français
%3 Année civile--,
Émissions de gaz à ef fet de serre – Scope 1
1000 t co
2
eq
4 Année civile--,
–.
.
.
.’%.
,
’,.
Émissions de gaz à ef fet de serre – Scope 2
1000 t co
2
eq
4 Année civile--,
Émissions de gaz à ef fet de serre – Scope 3
1000 t co
2
eq
5 Année civile--,
Prélèvement en eau des sites industriels 1 000 m
3
2 Année civile
,
.
Volume d’eau distribué aux planteurs par l’irrigation et
l’épandage
1 000 m
3
3 Année civile--
':
,,
,,(),
.
Pourcentage des sites cer tifiés ISO 14001%4 Année civile
Pourcentage des sites cer tifiés ISO 50001%4 Année civile
Pourcentage des sites cer tifiés sécurité alimentaire
(iso 22000 ou FSSC 22000)
%4 Année civile