DE L’EAU !
TOUTE L’EAU
EXTRAITE DE
NOS BETTERAVES
EST RÉUTILISÉE
OU VALORISÉE
ÉPANDAGE DEAU IRRIGATION
Beeraves et autres cultures Luzerne céréales pommes de terre
ÉPANDAGE
IRRIGATION
ENTRÉE SUCRERIE
ÉPURATION
BIOLOGIQUE
DE L’EAU
SORTIE
SUCRERIE
DISTILLERIE
Utilisation de l’eau pour
la fermentation alcoolique.
Leau récupérée
en siroperie et en
cristallisation est
réutilisée pour
lextraction du sucre et
le lavage des beeraves
Les matières organiques
contenues dans les eaux
de lavage sont valorisées
en énergie renouvelable
Après la campagne beeravière leau
en excès est stockée dans les bassins à
proximité des sucreries Elle est utilisée
pour lirrigation des parcelles alentours
En 2022 Cristal Union a fourni à ses
coopérateurs plus de 7 millions de m
3
deau pour lirrigation et lépandage
UNE GESTION EXEMPLAIRE
La beerave sucrière
est composée à
75% d'eau
4
5
1
2
3
BASSINS DE STOCKAGE
ET DÉCANTATION
1 3 5
4 2
LAVAGE DES BETTERAVES
DIFFUSION
Jus sucré extrait de beerave
CRISTALLISATION
SIROPERIE
29
