36
Périmètres
1 Périmètre correspondant à CRISTAL UNION ParisBezannes Arcis Cristanol Bazancourt Sillery Erstein FontaineleDun SainteEmilie
Corbeilles Pithiviers Bourdon et Toury Les établissements de Bourdon et de Toury ont été fermés au cours de lexercice 2020
2 Périmètre correspondant à la somme de CRISTAL UNION et DISLAUB
3 Périmètre correspondant à la somme de CRISTAL UNION DISLAUB PRODEVA et SIDESUP
4 Périmètre correspondant à la somme de CRISTAL UNION DISLAUB PRODEVA SIDESUP et GOYARD
5 Périmètre correspondant à CRISTAL UNION et Cristalco
INDICATEURS UNITÉ PÉRIMÈTRE*
PÉRIODE
DE REPORTING
PERFORMANCE
AGRICOLE
Déploiement du référentiel CRISTAL VISION
auprès de nos planteurs coopérateurs
%1 Campagne ,
Part de notre production CRISTAL VISION
certifiée Gold et Silver SAI
%1-,,,
Part des surfaces Bio%1 Campagne-,,,
Rayon d'approvisionnement moyen en betteraves
des sites industriels
km 1 Campagne ,,,,
Surface en ha de couverts mellifères ha 1 Campagne--
Part des volumes de betterave bénéficiant
d’un déterrage
%1 Campagne
.
PERFORMANCE
INDUSTRIELLE
Part du chiffre d’affaires achats du Groupe (hors achats
de betterave) réalisé auprès de fournisseurs français
%4 Année civile---,
Émissions de gaz à effet de serre – Scope 1 t CO
2
eq 4 Année civile---
–.
Émissions de gaz à effet de serre – Scope 2 t CO
2
eq 4 Année civile--
Variation des émissions GES Scopes 1+2 par rapport
à l’année de référence 2019 utilisée pour la définition
de la trajectoire SBTi
%4 Année civile---,
Émissions de gaz à effet de serre – Scope 3 t CO
2
eq 4 Année civile---
Variation des émissions GES Scope 3 par rapport
à l’année de référence 2019 utilisée pour la définition
de la trajectoire SBTi
%4 Année civile---,
Variation des émissions GES Scopes 1+2+3 par rapport
à l’année de référence 2019 utilisée pour la définition
de la trajectoire SBTi
%4 Année civile---
Prélèvement en eau des sites industriels m
3
4 Année civile
,
.
Volume d’eau distribué aux planteurs par l’irrigation et
l’épandage
m
3
4 Année civile---
':
,,
,,(),
.
Quantité de déchets produits t 4 Année civile
Part des déchets valorisés4 Année civile
Pourcentage des sites certifiés ISO 140014 Année civile
Pourcentage des sites certifiés ISO 500014 Année civile
Pourcentage des sites certifiés sécurité alimentaire
iso 22000 ou FSSC 22000
4 Année civile